お知らせ

魚なのに肉みたい!

「マグロアゴのスペアリブ」780円+税
秘伝の味付けでしっかり漬け込んだ「マグロのスペアリブ」。
骨付きのお肉のようなボリューミーな見た目でありながらマグロのジューシーな食感にインパクト◎です。

炙って美味しい

皮目を炙る事により皮下の油が溶け出し、皮に香ばしい焼き目がつきます。
これをほんのりと温かいうちにレモンを絞って、からし醤油で食べると最高に美味しいんです!

お燗が美味しい季節です

だんだんと夜が秋っぽくなっていきました。暖かいお燗とカニ味噌なんていかがですか?
濃厚な味噌がお酒に合うこと間違いなしです!

秋の味覚サンマ入荷!

秋の味覚の魚といえば、やっぱり秋刀魚!
今年の秋刀魚は、大ぶりで脂の乗りも最高です!