お知らせ

希少部位!

『鮪のハラミ刺し 480円』
まるでレバ刺しのような食感。ゴマ油の香りとシャキシャキ葱が後を引く。
大変希少な部位の為、入荷がない場合があります。

まぐろ希少部位

まぐろ希少部位入荷!マグロのほほ肉。
鮮度バツグンなので、幻のマグロほほ肉を生でお刺身で食べられますよ~
築地でもレアな特級グレード。贅沢なひとときを体験下さい。

香りが食欲そそる!

房総の海で取れた魚で漁師が作った郷土料理で、アジのたたきを香味野菜、味噌とともに混ぜて焼いたものです。
お酒に合う!ズバリうまい!!バターの香りが食欲そそります。

房総の味

房総郷土料理『昆布〆鰺のなめろう』
なめろうは、もともと船の上で作られていたといわれる漁師料理。
新鮮な魚を味噌や香味野菜と一緒にたたき合わせ、フィッシュッマン風に昆布で〆てみました。
昆布の旨味が染み出てます!

季節のお魚盛り込みます

『刺身トロ函五種盛り』おすすめのお刺身をトロ函にした自慢のお造り5種盛りです。
ボリューム満点お刺身の五種盛りを一度食べてみて下さい。