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南房総の特産品「くじらのたれ」

『くじらのたれ』は、千葉県南房総に江戸時代から伝わる鯨肉の食べ物。
鯨の肉を秘伝のたれに漬け込み天日で干したものです。
いわば「鯨の干し肉」「鯨ジャーキー」と言ったところ。

軽く炙って、七味マヨネーズで召し上がるのがとっても美味しいです!
お燗、焼酎に合う事間違いなしっ!